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三伏天里的一人食…

三伏天总觉得睡不醒,不得劲,朋友带去做了艾灸。一年四季都爱喝冰饮,果然艾灸下来身体反应出了不少状况,被“教育”不要吃冰,这两天强忍住不让自己开冰箱喝饮料,虽然不知道能坚持几天,反正多一天是一天吧…… - 🔅今天的c位菜谱:酸汤猪颈肉🔅 •猪颈肉切片,加1勺料酒、1勺盐抓匀腌制15分钟。 •热水汆烫两个番茄,去皮切小块。 •莴笋切成5cm左右条状,加少许盐,抓匀腌制10分钟左右冲洗干净(可以去除一些涩味) •锅中倒油,将猪颈肉下锅煎至金黄后盛出,锅中的油煸炒番茄,炒出汁水后加热水,放入莴笋,加入3勺金汤酸辣酱,2小勺盐,盖上锅盖小火煮10分钟左右。 •开盖,放入猪颈肉继续煮5分钟左右即可出锅。 - 菜单: -酸汤猪颈肉 -葱烧牛小排 -韭黄鸡蛋 🥣 作家器: -双耳锅:寒川义雄 -沓形钵:八田亨 -浅钵:小野洋介 -碗:鹤见宗次 日式餐桌|家庭料理| 器物之美|日本作家器|下饭菜|家常菜|晚餐吃什么|夏季餐桌