虽说喝粥养胃，但比起粥，其实我更爱吃泡饭。水是水，米是米，不粘稠，吃起来也爽口。 🔅今天的c位菜谱：芋头泡饭🔅 芋艿很多地方也称它为芋头，但泡饭用到的是小芋头，不是荔浦芋头哦，小芋头更软糯，我觉得放在泡饭里也更好吃～ •芋头去皮，切块。 •锅中倒油，蒜末下锅效果煸炒，炒出香味后加入芋艿和舞茸菇（也可以换别的菌菇）翻炒一会后加入开水，盖上锅盖小火焖煮。 •煮至芋艿软糯后，加隔夜米饭，2勺盐，煮沸腾后加一把豆苗，再煮1分钟即可。 •最后撒一些白胡椒粉即可。 - 菜单： -芋头泡饭 -凉拌时蔬 -清炒水芹菜 🥣 作家器： -盘：荒川真吾 -片口鉢：古谷宣幸 -耐热钵：寒川義雄 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜方便面｜家常菜｜晚餐吃什么｜冬季餐桌｜素食