咖喱一直是我很喜欢的菜，即便绑牙期间它会让牙套染色，还是会义无反顾会吃上几顿，以前自己的咖喱都是用咖喱块和咖喱粉一起煮，再加入椰浆，这样做出来的咖喱其实已经很好吃了。最近YQ宅在家里，各种综艺电视剧当成背景音乐每天放着，看到大s做咖喱时放了芒果干，也想换换自己做咖喱的习惯煮法，尝尝新的口感。 - 🔅今日的c位菜谱：芒果咖喱鸡🔅 •鸡肉我选用了鸡腿肉部分，将鸡腿肉洗净，加入1勺盐、1勺料酒，抓匀腌制30分钟，洋葱切块，芒果干切条。 •锅中放入一块黄油，倒入鸡肉，将鸡腿肉炒熟后，加入洋葱片，煸炒至洋葱呈透明状，放入2块咖喱块和芒果干。倒入1碗半的水没过鸡肉，盖上锅盖焖5分钟。 •开盖，将咖喱搅拌均匀，继续盖上锅盖焖煮10分钟左右，期间留意锅中水有没有烧干。 •最后调成中国，稍微收一些汤汁即可，汤汁不要全部收干，咖喱汤汁拌饭绝绝子。 - 菜单 -芒果咖喱鸡 -土豆榨菜青椒丝 -番茄牛尾汤 🥣 作家器（写的都是作家名）： -钵：佐野元春 -斗笠钵：尾形笃 -4寸钵：山田隆太郎 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜晚餐吃什么｜春季餐桌｜咖喱饭｜一人食吃什么｜宅家吃什么