用照片记录自己的餐桌生活，先让相机吃个饱 ....................................................................... 𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮 ....................................................................... 📌为了让文章更有收藏价值，时不时会分享我自己喜欢的菜谱。 🔅今天的c位菜谱是：韩国春川鸡🔅 春川鸡这类需要平铺焖炖的菜用大口径，浅锅身的铸铁锅是最合适不过的！再配上一个卡式炉，一边加热一边吃，每一口都是暖呼呼的。 北鼎这款新款珐琅铸铁锅，焖焗锅28cm的口径刚刚好，它底盘大，加热效率快，焖焗也方便，北鼎的颜值不用多说，没有让人失望过，我个人觉得最出彩的地方是它有配备的导热板，可以均匀导热，而且也不会使锅底熏黑刮花，用久了也像新的一样。 接下来说一下制作方法： • 鸡肉腌制（酱料：蒜泥，料酒，香油，辣椒面，韩式辣椒酱，糖）腌制半小时。 • 卷心菜，洋葱切块，土豆、红薯切片，下锅炒 • 将炒好的菜平铺在铸铁锅上，腌制好的鸡肉放在菜上，尽可能平铺，加入一碗水，盖盖焖15分钟 • 最后放入方便面，芝士，外焖10分钟，撒上青阳辣椒即可 这款珐琅锅适合焖炖煎炒，加上导热性和蓄热性，用它做的春川鸡肉质都特别香嫩，整个锅越吃越入味，干饭人必备！ —— * 写的不是很谨慎，大家走个感觉🤪 🥘 菜单： - 韩国春川鸡 - 韩式鱼饼汤 🥣 器皿： - 盘：马渡新平 - 盘：八田亨 - 碗：波多野正典 - 珐琅锅：北鼎