用照片记录自己的餐桌生活，先让相机吃个饱 ....................................................................... 𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮 ....................................................................... 📌为了让文章更有收藏价值，时不时会分享我自己喜欢的菜谱。 🔅今天的c位菜谱是：腊味炒饭🔅 腊味炒饭是我每次去茶餐厅必点的主食，米饭粒粒分明，饭粒裹着鸡蛋，一口就能品尝到🔥味。 其实在家用铁锅也能炒出一样的味道。腊味炒饭的用到的香肠一定要是广式香肠，我用的是 的腊味香肠，将腊肠切成小丁，芥蓝去除叶子，也切成小丁，取2个鸡蛋打成鸡蛋液，放少许盐备用。 用铁锅的小tips一定要热锅冷油炒米饭，才不容易粘锅，先煸炒腊肠，再倒出芥蓝丁，加入少许盐翻炒，放入隔夜饭（炒饭要用隔夜饭才好吃），将米饭炒松之后，倒入鸡蛋液继续翻炒，炒到米饭粒粒分明，再撒一些盐，炒至不结块就可以出锅。 —— * 写的不是很谨慎，大家走个感觉🤪 🥘 菜单： - 腊味炒饭 - 避风塘炒虾 - 豆豉蒸排骨 - 沙爹肥牛煲 - 番茄土豆排骨汤 🥣 器皿： - 八田亨