....................................................................... 𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮 ....................................................................... 今天早午餐的4道菜都是松露口味的，简单来说一下制作步骤，分享给喜欢黑松露的小伙伴。 1⃣️火腿芝麻菜色拉 芝麻菜、小番茄洗净，小番茄对半切，把所有食材放入盘中，淋上柚子醋和松露油即可。 - 2⃣️黑松露滑蛋吐司 两个可生食鸡蛋打匀加入一勺黑松露酱，再加入少许牛奶，倒入热锅中，小火快速搅动，鸡蛋没有全部凝固时即可关火，放在烤好的吐司上即可。 - 3⃣️松露薯角 2个土豆各切成8等份，锅中煮水加入适量盐，煮开后放入土豆，煮8分钟左右捞出，用厨房用纸吸干表面水分，撒上少许盐和橄榄油，放入空气炸锅180度10分钟左右，期间翻动一下薯角，炸好的薯角最后撒上黑松露粉即可。 - 4⃣️黑松露奶油火腿蘑菇意面 洋葱切丁，蘑菇切片，锅中放入黄油，先煸炒洋葱，炒至有洋葱香，放入蘑菇，蘑菇缩水后，倒入一小碗淡奶油加入一勺黑松露酱翻炒均匀后放入煮好的意面和一勺煮面汤，加入适量盐炒匀关火，加入一个可生食鸡蛋黄，搅拌均匀即可出锅，最后再撒上芝士碎。 - 松露给大家的第一印象可能是西餐，其实将黑松露融入中餐里也同样美味。谢谢曾味投喂了一大波松露香。之前做过的一餐黑松露炒饭用的也同样是曾味的黑松露酱。喜欢松露味的小伙伴等着我下一餐中式松露香餐桌哦～ 🥣 作家器（写的都是作家名）： -8角盘、钵：寺田昭洋 -四方皿：八田亨 -皿：小野哲平 -四方浅钵：古谷宣幸 -玻璃杯：鸟山高史 日式餐桌｜家庭料理｜器物之美｜日本作家器｜早餐吃什么｜冬日餐桌