用照片记录自己的餐桌生活,先让相机吃个饱
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𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮
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📌为了让文章更有收藏价值,时不时会分享我自己喜欢的菜谱。
🔅今天c位菜谱:豆腐焖菌菇🔅
🥬食材:豆腐、蘑菇、香菇、平菇
• 豆腐选用木棉豆腐或者是卤水老豆腐,切成1cm左右的厚度的正方形,下锅煎制两面金黄盛出。
• 蘑菇、香菇切片,小平菇对半撕。
• 锅中倒油,小火煸炒大蒜,炒出香味后放入菌菇翻炒,菌菇会出水,所以不需要另外加水了,将煎好的豆腐铺在菌菇上,加2勺蚝油、1勺老抽、2勺生抽、少许胡椒粉和盐,盖上锅盖焖8分钟左右。
• 调半碗水淀粉,开锅盖倒入水淀粉转中火,翻炒几下,撒上葱段即可。
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* 写的不是很谨慎,大家走个感觉🤪
🥘
菜单:
- 豆腐焖菌菇
- 凉拌包菜
- 蛋黄酱炒秋葵杏鲍菇
🥣
器皿:
-自由碗、托盘:蝶野秀纪
-硝子台皿、盘:巳亦敬一
-杯:西山芳浩
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