菜场大伯诚不欺我,最近的豆苗真的很嫩很好吃,连吃了两天,竟然还有冲动想再吃几天,我就是这样,一旦吃到好吃的东西,一定得吃厌了才罢口。不过时令菜毕竟季节过了,之后想吃也不一定好吃了。
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🔅今日的c位菜谱:三色时蔬盖饭🔅
•胡萝卜去皮切丝,豆苗洗净,如果根部老一些的话折掉(不过最近的豆苗都不需要这一步)。
•舞茸菇撕成小份、蘑菇切片。
•锅中倒少许油依次煸炒胡萝卜丝、豆苗,加少许盐(分开炒哦)。
•最后锅中没有什么油的时候可以放入蘑菇和舞茸菇,加少许盐,炒至菌菇的水分都收干即可盛出。
•最后不能少的就是流心荷包蛋,(如果觉得蔬菜口味清淡,可以淋上拌饭酱油,不过个人觉得还是不加更清爽)。
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菜单
-三色时蔬盖饭
-酸辣豆腐汤
-豆芽炒青椒
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作家器(写的都是作家名):
-耐热小锅:清岡幸道
-钵:寺田昭洋
-浅钵:北岡幸士
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