冬天是养膘的季节，在厚重外套的掩护下，导致体重不知不觉的增长，自己却浑然不知。都说“春天不努力，夏天徒伤悲”，趁着还没到6月，赶紧调整一下自己的作息和饮食。减盐减糖，吃的负担轻一些，身体也会轻一些🤪 - 最近是吃本地春蚕zui佳时间，青皮青豆，一烧就酥。用它放在色拉中口味新奇又合时宜。 - 菜谱：酸奶蚕豆牛肉色拉 🥬食材：1/3黄洋葱、1盒薄切牛肉片、10-15粒蚕豆 🔅做法： •洋葱尽可能地切薄片，放入凉水中浸泡15分钟左右沥干装盘，（浸水中可以去除一些辛辣味）。 •锅中煮水，水开放蚕豆煮2分钟左右捞出放凉后，剥去把蚕豆壳。 •牛肉片需要提前腌制才入味，加入2勺太太乐原味鲜减盐生抽腌制15分钟左右，相比一般的酱油盐分降低25%，0添加，不会过咸但够鲜。 •腌制好的牛肉下锅煎熟后码在洋葱片上，放上剥了壳的蚕豆肉，淋上酸奶酱。 ‼️‼️酸奶酱：2大勺原味酸奶➕1小勺蒜泥➕1小勺柠檬汁➕少许黑胡椒➕小半根酸黄瓜 - 我喜欢餐后来一杯雀巢云南限定咖啡，黑咖没有什么负担，减50%咖啡因，即便是下午来上一杯也不用担心晚上干瞪眼，中度烘培，不会像深烘来的那么苦，淡淡的果酸，冷水冲泡也能溶解，非常方便。真正实现不用加冰即可得到一杯去冰黑咖~ 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜家常菜｜晚餐吃什么｜时令菜｜春季餐桌