说实话,突然有点不知如何过日子…不知道菜该几点M,早了人不在家,怕食物放消杀室闷坏了,晚了又会没有菜,着实对“新生活”有些生疏,索性先把冰箱里之前囤的菜先消灭完再做打算。
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🔅今天的c位菜谱:番茄芝士鸡肉炖时蔬🔅
🥬食材:番茄、土豆、鸡腿肉、西兰花、洋葱、芝士
•锅中倒油,鸡腿肉皮朝下煎至鸡皮金黄后翻面,待鸡肉表面都变色后盛出,切块。
•番茄洗净去皮,切小块备用,土豆去皮,滚刀切成块,西兰花洗净加盐汆水后捞出。
•锅中放一块黄油,待黄油融化后,倒入洋葱,炒出香味后,倒入番茄块炒出番茄汁水后加入2勺番茄罐头、1片芝士片、鸡腿肉、土豆,加水没过食材,盖上锅盖焖煮20分钟。
•开盖放入烫好的西兰花,加少许盐和糖调味,翻炒均匀出锅,最后撒上芝士碎即可。
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菜单:
-番茄芝士鸡肉炖时蔬
-茭白炒肉丝
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作家器:
-钵:森本仁
-片口钵:古谷宣幸
-杯:鸟山高史
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