河北保定一女子，新买的高压锅炖肉时，误把“小红盖”落下当成气排完了，直接伸手去揭盖，结果高压锅瞬间爆炸，滚烫的热气把她脸和脖子烫得通红，医生给包得严严实实，看着都疼！ 这事儿听着吓人，其实就是操作不当。女子这锅买了几年第一次用，也没细看说明书。网友分析得对，这哪是炸了，分明是气没排净就强行开盖，被气压顶飞的！ 确实，高压锅看着危险，但只要按规矩来就没事。有经验的网友总结得很到位：盖盖子要顺滑吻合，别硬来；煮粥炖肉别超线，肉得先焯水去血沫，不然容易堵排气阀；最重要的是关火后，必须拿掉排气阀放完气，再等个5-10分钟才能开盖。 咱们平时用电器、厨具，说明书真不能扔。这就叫“磨刀不误砍柴工”，安全意识得时刻绷着。发现不对劲赶紧撤，别拿自己安全开玩笑，毕竟平安才是最大的福气呀！