唐僧在取经的路上长了痔疮，悟空猴美心善帮他割了。但是后来唐僧的痔疮总是复发，只能三个徒弟谁有空就帮他割了，唐僧事后把割下的痔疮都收集起来晾成干儿。等回到唐朝的时候攒了一蛇皮袋了已经，唐僧本着普渡众生的念头，就把痔疮干儿都给辣炒了布施给来听讲座的人吃，从此世间多了很多长生不老的人。在唐僧隐退后，为了纪念他，有人发明了辣炒肥肠。