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知识分享丨一分钟了解凤凰水仙

🌿凤凰水仙茶科普|比单枞更低调的“茶中贵族”,老茶客私藏! ✨ 核心产地:广东潮州凤凰山,海拔千米的云雾秘境,百年古茶树遍布,自带山韵花香。 🌱 品种特色: 单枞母树之源:凤凰水仙是凤凰单枞的“祖先”,树种相同,但工艺更传统,风格更沉稳。 一树一香:因树龄、山场不同,天然衍生出蜜兰、芝兰、玉兰等香型,喝一口仿佛闯进热带花园! 🔥 工艺亮点: 重发酵+炭焙,茶汤橙黄透亮,口感醇厚带蜜韵,耐泡度超高,10泡后仍有余香。老丛水仙还会有木质丛香,资深茶客最爱! 💡 冲泡Tips: 100℃沸水激发茶香,紫砂壶或盖碗冲泡,首泡5秒出汤。搭配潮汕甜点“朥饼”,解腻又提香~ 📌 行家暗号:真正高海拔古树水仙,叶底有“绿叶红镶边”,假的做不出来!