东北菜是我很喜欢的菜系，不过它量太大，每次点菜都很煎熬，很多都想吃，但着实吃不完。好在简单的东北菜自己还会做，可以在家满足一下自己的东北胃。 - 🔅今天的c位菜谱：猪肉酸菜炖粉条🔅 •酸菜用清水冲洗2遍，拧干切丝备用，粉丝用温水浸软。 •五花肉冷水下锅，倒2勺料酒，煮10分钟左右冷水冲洗掉五花肉表面的浮沫，凉一会切片。 •锅中倒油，加2勺蒜末小火炒出香味后，放入酸菜丝煸炒几下，倒入开水，码上五花肉片，炖15分钟左右，加入泡好的粉丝、2-3勺盐调味，再煮5分钟即可。 - 菜单： -猪肉酸菜炖粉条 -地三鲜 🥣 作家器： -小土锅：大桥睦 -盘：山田洋次 -碗：鹤见宗次