最近上海又感觉回到了当初YQ刚开始的时候，晚上12点📱买菜，但是不争气的我，平日里是个夜猫子，这两天竟然熬不到12点就睡着了。好在一直做饭，冰箱里囤了一些蔬菜和肉，也能做出一餐好吃的下饭菜来。 - 🔅今日的c位菜谱：奶油蘑菇土豆鸡排🔅 •鸡排洗净加入1勺盐、1勺胡椒、蒜末、1勺辣椒粉腌制30分钟。 •蘑菇切片，土豆去皮切块。 •锅中放黄油，鸡排皮朝下煎至鸡皮金黄后翻面，煎熟后盛出。 •将蘑菇片倒入刚煎鸡排的锅里，炒熟后倒入土豆，加入1勺盐、1勺胡椒、1小碗白葡萄酒、半碗淡奶油、芝士碎，翻炒均匀，将鸡腿肉放入锅中，盖上锅盖一起小火焖煮，煮至土豆酥后，加入一把欧芹碎，即可出锅。 - 菜单 -奶油蘑菇土豆鸡排 -芦笋炒肉丝 -茶碗蒸 🥣 作家器（写的都是作家名）： -椭圆盘：川口武亮 -盖碗：境道一 -钵：八田亨 -碗：小野哲平 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜晚餐吃什么｜冬季餐桌｜下酒菜