用照片记录自己的餐桌生活，先让相机吃个饱 ....................................................................... 𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮 ....................................................................... 📌为了让文章更有收藏价值，时不时会分享我自己喜欢的菜谱。 🔅强推菜谱1⃣️是：蒸黑虎虾佐芥末蛋黄酱 🔅 制作方法： • 将虾去头、去壳、去虾线，只留虾尾，撒上胡椒盐腌制15分钟。 • 美膳雅电蒸锅预热3分钟后，将虾放入蒸锅中，选择手动模式，盖上锅盖，蒸1分钟，它可以30秒内自上而下的快速出蒸汽，将食物的原汁原味更好的锁住，取出摆盘。 - 芥末蛋黄酱制作： 蛋黄酱一勺+黄芥末籽小半勺+少许酸奶 *美食灵感来自美膳雅or督威的官微的米其林居家餐酒指南 - 🔅强推菜谱2⃣️是：橙香牛肉粒🔅 制作方法： • 牛五花泡冷水中，去血水后，加入2勺生抽，一勺糖，腌制20分钟。 • 橙子去皮，将橙皮切细丝备用，橙肉摆盘。 • 牛五花下锅煎至表面微熟后，加入2勺生抽，1勺糖，一勺老抽，少许高汤，橙皮，盖上锅盖闷煮30分钟即可 - 🔅强推菜谱3⃣️是：纸包菌菇牛小排🔅 制作方法： • 牛五花泡冷水中，去血水后，撒胡椒盐，腌制20分钟 • 烹饪纸上放上洋葱丝，平菇丝，牛小排，倒入小半碗高汤，将烹饪纸用绳子扎紧。 • 放锅中，盖锅盖，中小火煮到烹饪纸膨胀即可关火。 • 放入钵（深一点的碗）中，剪开烹饪纸，撒胡椒盐，放上青柠摆盘。 - 这一桌菜的最佳拍档就是一杯冰镇督威6.66，精选6种啤酒花，口感柔和，我喜欢他刚入口微苦的口感，余味很干爽，有淡淡的柑橘果香，配菜吃十分清爽。 🥣 器皿： - 钵、盘：寺田昭洋 - 钵：森本仁 - 碗：蝶野秀纪 米其林在家吃｜晚上吃什么｜笔记灵感｜一人食｜减脂餐｜低脂高蛋白