最近看电视都已经开始介绍春天的时令美食，韭菜可以说是我春天zui爱的蔬菜之一。看到田螺姑娘的这道春季时令菜，立马尝试，的确不错，分享给大家。我把它定义为一道优秀的下酒菜，但如果想要做成下饭菜，个人建议可以用鸡腿肉，吃起来更畅快。 - 🔅今天的c位菜谱：韭菜蚕豆烧鸡块🔅 •韭菜切段，鸡肉加一勺盐、1小勺白胡椒粉、半勺糖、1勺老抽，腌制15-30分钟。 •锅中倒油，放入腌制的鸡肉，煎至表面焦黄，加水烧开转小火盖锅盖焖20分钟左右。 •倒入蚕豆，继续盖上锅盖煮5-10分钟，最后放入韭菜段，如果吃口比较咸的小伙伴，可以加适量盐翻炒几下立马关火，不然容易老。 - 菜单： -韭菜蚕豆烧鸡块 -番茄胡萝卜牛尾汤 🥣 作家器： -片口钵：尾形笃 -碗、钵：荒川真吾 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜晚餐吃什么｜春季餐桌｜时令菜