....................................................................... 𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮 ....................................................................... 🔅今日的c位菜谱：啫啫牛丸煲🔅 •手打牛肉丸冷冻的话，先下水焯熟捞出，对半切，再牛肉丸表面划井字，这样牛肉丸更容易入味。 •洋葱切小块，大蒜切半。锅中倒油，先煸炒洋葱和大蒜，炒出香味后，放上牛肉丸，倒入酱汁。 •酱汁：1勺沙茶酱+1小勺蚝油+1小勺白胡椒粉+1勺生抽+1小勺淀粉+1大勺水。 •盖上锅盖焖2分钟，期间用筷子搅拌一下，等牛肉丸井字开花，中火收一些汤汁，最后撒上葱花即可。 🥣 作家器（写的都是作家名）： -盘：井上茂 -长盘：田鹤滨守人 -豆皿：岡村宜治 -小土锅：大桥睦 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜晚餐吃什么｜冬季餐桌｜下酒菜