最近无意中看到菜场有沙葱，作为南方孩子，我只听过没尝过，赶紧试试。它长的就像没有葱白的葱，而气味却没有葱那么辛辣刺激。凉拌沙葱口感脆嫩，听说沙葱炒鸡蛋也很美味，明儿试一试。 - 菜谱：凉拌沙葱 🔅做法： •沙葱洗净，锅中煮水，水开后加入1小勺盐，放入沙葱汆烫2分钟捞出过冷水，挤干水分。 🔅凉拌酱料：2勺醋+1勺生抽+1勺蚝油+1勺糖稀 •将酱汁淋在沙葱上，取一小锅热油，将油淋在蒜末上即可（喜欢吃辣的小伙伴可以切一个小米椒）。 - 作家器：鹤见宗次 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜晚餐吃什么｜秋季餐桌｜素食