新年，没有了小时候过年一定要穿新衣服的执念，却给家里多添了个新餐桌，新年新花样。 - 抛弃了平日里用的陶器，安排一桌漆器。国内大部分人还是对漆器有些误解，不敢使用。但其实大漆防腐力强、具有抗菌性、也易养护。自身分量轻，不导热，不烫手，所以在大家印象中，日料中的汤物，基本都是以漆器也主。 - 虽是“新年漆器”，但却是“日常漆器”，为我们所珍视的日子而准备。 - 讨个好口才，虎年第一餐吃个时令冬笋咸菜炒年糕： •冬笋去壳，焯一下热水，切丝，蘑菇切片。 •锅中倒满水煮开，放出年糕，煮6分熟后捞出冷水冲洗。 •锅中倒油，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出。剩余的油先煸炒蘑菇，蘑菇炒缩水之后倒入咸菜、冬笋丝，加入1勺生抽炒匀。 •倒入年糕、鸡蛋，加少许盐和糖，炒至年糕软糯即可出锅。 - 新年在家第一餐，你们吃的是什么呢？ - 菜单： -冬笋咸菜炒年糕 -地瓜汤 🥣 作家器： -漆器：蝶野秀纪&杉田明彦 -勺：只木芳明 日式餐桌｜家庭料理｜器物之美｜日本作家器｜早餐吃什么｜素食｜冬日餐桌