无意中看到这道锅物，饭团入锅？令人好奇，尝过之后才知道他的特别之处，煎烤过的小饭团，放入热腾腾的锅中，那一口宛如喝了一口锅巴汤，越吃越来劲。 ....................................................................... 𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮 ....................................................................... 🔅今日的c位菜谱：鸡肉米棒锅🔅 •鸡腿肉洗净冷水下锅，加入少许料酒，汆烫一下捞出。 •白萝卜去皮切薄片也焯一下水。 •用刚煮好的米饭加少许盐，搓成球形，下锅或者放入烤箱烤至表面上色。 •汤底：水➕昆布➕1勺生抽➕1勺味霖➕少许盐煮20分钟即可，将昆布取出。 •将娃娃菜根的部分先放入锅中，依次放上白萝卜片、娃娃菜叶、鸡肉、小饭团，盖上锅盖煮至沸腾，加入一把青蒜盖上锅盖继续煮5分钟左右即可。 ——— 菜单： -鸡肉米棒锅 -炸猪排 🥣 作家器： -锅：城進 -方皿、酒杯、豆皿：八田亨 -碗：鹤见宗次 锅物料理｜日式餐桌 |家庭料理|器物之美|日本作家器｜晚餐吃什么|冬日餐桌