用照片记录自己的餐桌生活，先让相机吃个饱 ....................................................................... 𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮 ....................................................................... 🔅今日的c位菜谱：腐乳炸鸡翅🔅 🥬食材：鸡翅、腐乳 一直觉得炸鸡比烤鸡来的更美味，但是吃惯了原味炸鸡，又不爱吃韩国的那些酱裹炸鸡，毕竟炸鸡好吃就是它的那个脆皮，于是就有了今天的腐乳炸鸡。 •鸡翅洗净，加入两块腐乳、2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许黑胡椒，抓匀，封上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制2小时左右。 •腌制好的鸡翅倒入2-3勺淀粉，抓匀再腌制15分钟左右。 •锅中倒油，小火慢慢煎至两面焦黄即可取出。 ❕❕❕❕❕ 不要等油温很高再放入鸡翅，这样会导致鸡翅皮已经颜色很深，而里面肉还没有熟。 - 炸鸡的好搭档就是今天的这口清爽的浮起起泡茶酒，茶香里透着淡淡的酒味。一口炸鸡一口酒，起泡的那股冲劲，让炸鸡吃起来更带感。相比市面上一些易拉罐组合包装，浮起的包装也是相当用心、年轻化。喜欢茶又爱喝酒的小伙伴可以试试看哦～ ——— 菜单： -腐乳炸鸡翅 -蘑菇菠菜奶酪蛋 -干炒牛河 -凉拌黄瓜 🥣 器皿： -平盘：佐野元春 -椭圆盘：清冈幸道 -碗：尾形笃 -杯：巳亦敬一 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜晚餐吃什么｜秋季餐桌｜下酒菜