用照片记录自己的餐桌生活,先让相机吃个饱
.......................................................................
𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮
.......................................................................
📌为了让文章更有收藏价值,时不时会分享我自己喜欢的菜谱。
🔅c位菜谱是:意式鸡肉炖香肠🔅
今天是不开灶台烹饪的一天,用厨房新物种:moido西厨机实现轻油少烟!
制作方法:
• 带皮鸡腿肉用盐和胡椒腌制半小时,红椒和洋葱切丝,香肠土豆切块备用。
• 打开西厨机,他有多种烹饪模式,我们先选用鸡肉模式,无需预热,锅中放入黄油,黄油快融化时放入鸡腿肉,鸡皮朝下,煎到鸡皮金黄酥脆翻面。
•鸡肉80%熟成即可取出。换成“蔬菜”模式,放入土豆与香肠,煎炒至土豆金黄盛出,用锅中剩余的油翻炒洋葱与红椒丝,炒出洋葱香,把土豆和香肠再次放入锅中,加入少许番茄罐头,盐,胡椒翻炒,放上鸡腿肉,最后加入高汤,没有高汤用水也可以代替,盖上锅盖焖煮20分钟。
•开盖,土豆酥软,调成diy模式,500度,收干汤水,最后撒上欧芹碎就可以开动啦!
* 写的不是很谨慎,大家走个感觉🤪
🥘
菜单:
- 意式鸡肉炖香肠
- 火腿土豆披萨
- 西班牙蒜香虾
🥣
器皿:
- 平盘:川口武亮
- 杯:鸟山高史
快手料理|西餐日|日式餐桌|极简西餐料理







