用照片记录自己的餐桌生活,先让相机吃个饱
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𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮
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📌为了让文章更有收藏价值,时不时会分享我自己喜欢的菜谱。
🔅今天c位菜谱:青椒酿肉🔅
🥬食材:尖椒、肉糜
• 肉糜加盐与料酒腌制半小时。
• 辣椒我选用尖椒(吃不了辣的可以改用灯笼辣椒),辣椒去籽,用筷子将肉糜塞进辣椒里。
• 将尖椒切成小段,(整个烧也是可以的,但是切小段能保证最后的青椒色还是绿油油的)锅中倒油,将肉糜朝下煎至两面肉糜金黄(不要将青椒面下锅煎,这样青椒就会变成虎皮青椒了)倒入2勺生抽,一勺蚝油,少许糖、1/3碗清水,盖上锅盖小火煮5-8分钟。
• 开锅盖,转成中火,收干一些汤汁即可出锅。
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* 写的不是很谨慎,大家走个感觉🤪
🥘
菜单:
- 青椒酿肉
- 牛油果鸡肉
- 葱油拌黄瓜
🥣
器皿:
-碗、盘:鹤见宗次
-钵:森本仁
-马克杯:岡村宜治
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