减脂对我来说最困难的就是少吃碳水这件事，吃饭不能没有面食，不然就像没吃一样，不太爱吃西餐的原因可能就是因为碳水的量不到位吧。 - 冬天这个季节，必须吃饱才够暖和，拿出家属夏天买的面条机，赶紧做一餐面条吃吃。汤面和拌面，我更爱拌面，细面和宽面，我更爱宽面，这点和家属完美达成了一致。 - 🔅所以今日的c位菜谱一定是这一碗油泼菠菜面🔅 •锅中煮水，等水烧开，放入菠菜汆烫，捞出冷水冲洗。菠菜加一碗冷水一起倒入搅拌机炸成泥，用筛子过滤，得到一碗菠菜汁。 •取出适量的面粉倒入大碗中，然后撒上一勺盐（❕加盐能让面条更筋道），用手搅匀后，一边倒菠菜汁，一边用筷子不断的搅拌，面粉成面絮即可。 •开始和面，用手不断的揉搓面团，反复按压，直到面团表面不粘手，光滑为止，然后用保鲜膜包住醒面大约半小时。 •面团用面条机不停压面几次，让面条更劲道，如果没有面条机的话可以用擀面杖反复压面后切条。 •烧水煮面，煮好的面上放上蒜末、白芝麻、辣椒面，热油淋上，加入1勺生抽、少许醋、少许盐即可。 •最后可以根据个人喜好再做几个浇头。 ——— 菜单： -油泼菠菜面 -三杯猴头菇 -番茄炒蛋 -凉拌黄瓜 🥣 作家器（写的都是作家名）： -四方钵：荒川真吾 -片口钵：山田隆太郎 -皿：小野象平 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜下饭菜｜家常菜｜面条｜晚餐吃什么｜冬季餐桌｜素食