用照片记录自己的餐桌生活，先让相机吃个饱 ....................................................................... 𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮 ....................................................................... 都说秋冬容易长膘，我本身是个咸口，但是天气一降温，就有了想吃甜食的念头，再加上前两天看日剧，看到了女主在喝暖呼呼的红豆年糕汤就更让我蠢蠢欲动了，打着秋天易吃红豆的借口，立马给自己安排上了。 - 蜜红豆还是得自己煮好吃，很方便，而且我觉得制作过程也很治愈，做好的蜜红豆可以延伸做红豆双皮奶、铜锣烧… - 所以今天的c位菜单肯定是：红豆黄油生吐司 🥬 食材：生吐司、黄油、红豆 •红豆洗净，浸泡一晚上，泡透的红豆煮完了口感更好 •泡好的红豆再次冲洗一下，放入锅中，加水，水和红豆持平即可，煮开后将红豆捞出洗净，这样可以去除豆腥味 •洗好的红豆倒入锅中，重新加入清水。水没过红豆，盖上盖子大火烧开后，转小火煮约1小时，煮到锅中水分收干，红豆能轻松捻碎即可。 •最后根据自己的口味加入白砂糖，搅拌均匀即可，吃多少盛多少，剩下的盖上保鲜膜放冰箱冷藏。 •生吐司尽量切厚一些，这样口感比较好，用刀划上格子，先放上一块黄油，烤箱烤2分钟，取出放上一勺蜜红豆和一块小黄油即可。 🥪 菜单： -红豆黄油生吐司 -火腿法式炒蛋恰巴塔 -蓝莓香蕉酸奶 🥣 作家器： -正方板皿：八田亨 -八角盘：寺田昭洋 -高脚杯：佐野元春 日式餐桌|家庭料理|一人食｜器物之美｜日本作家器｜早餐餐桌｜早餐吃什么