用照片记录自己的餐桌生活,先让相机吃个饱
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𝘿𝙞𝙚𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮
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📌为了让文章更有收藏价值,时不时会分享我自己喜欢的菜谱。
🔅今天的c位菜谱是:妈妈牌红烧肉🔅
🥬食材:五花肉(肥瘦比例看个人爱好哦)
制作方法:
• 五花肉切大块,冷水入锅,放入两片姜片,2勺料酒煮开将五花肉捞出,冷水冲洗。
• 五花肉用平底锅煎至表面金黄,取出,锅中的油放入小冰糖一把,炒化冰糖后倒入五花肉上色,加入两勺老抽,1勺生抽,少许盐,加入适量2勺料酒,用铸铁锅焖40分钟。如果是普通锅的话那就需要加水咯。
• 最后大火收汁盛出即可。
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* 写的不是很谨慎,大家走个感觉🤪
🥘
菜单:
- 青椒肉丝焖饭
- 妈妈牌红烧肉
- 番茄玉米排骨汤
🥣
器皿:
- 碗:川口武亮、山田隆太郎
- 钵:川口武亮
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