冬季吃羊肉可驱寒暖身、
温补气血，增强免疫力。
羊肉富含优质蛋白和铁元素，
有助于改善手脚冰凉，
特别适合体虚畏寒者。

炖煮过程:
1.羊肉切块，冷水下锅加姜、
料酒焯水，捞出洗净。

2.羊肉放入砂锅，加足热水，
放姜片、葱段，少许花椒。

3.大火烧开转小火慢炖1小时，
至肉质软烂。

4.加入白萝卜块继续炖20分钟，
出锅前加盐，撒香菜即可。
汤鲜肉烂，温润滋补。羊肉烹饪方法 羊肉萝卜炖汤