早餐不用太费时间，两个鸡蛋，一把面粉，加点蔬菜，加水调味，煎出薄薄的鸡蛋软饼，趁热吃非常好吃。 1.鸡蛋两个，面粉50克，葱花和胡萝卜碎少许，食盐2克，胡椒粉少许。 2.先加100克清水，搅拌均匀后，再加100克清水，搅拌均匀。 3.不粘锅不用刷油，倒入稀面糊，转动锅，让面糊均匀凝固在锅里。 4.定型后倒少许食用油，翻面再煎几秒钟。熟透出锅，趁热吃特别好吃。 5.搭配牛奶和水果，就是营养早餐。