江苏南通，女子新买了一个豆浆机，早上起来用自家豆子打了500ml豆浆，闻到青涩味没当回事，喝完直接上吐下泻，往家跑时还狼狈摔倒！ 这压根不是新机器的锅，而是豆浆的“假沸”陷阱在作怪！ 豆浆加热到80-90℃就会冒大量泡沫，看着像彻底煮开了，其实没熟透，残留的皂甙和抗胰蛋白酶没被破坏，喝了就容易引发肠胃不适！ “自家产”绝不等于“绝对安全”，青涩味就是最直白的危险预警。 哪怕豆浆机提示煮好，也建议倒进锅里再煮个三五分钟，而且豆浆一定要现做现喝，常温放置超2小时就容易滋生细菌。 ​各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论！