恐惧的原因归根结底有4种： 1.怕血糖升高 2.怕寒凉 3.怕长肉 4.怕农残 这些年来，食物中的加工糖会导致肥胖、Ai症、吸引病毒…的事实陆续被揭露，突然间，所有人开始攻击所有的糖，许多医疗界人员也同样出于善意地对糖宣战。 东方医学说，水果会造成身体里的湿气。 西方医学说，水果会助长念茱菌与癌症。 营养师与饮食专家说，水果会促使糖尿病发生。 健身教练说，水果会让你超重，甚至肥胖。 这一切是因为健康专业人士与医学界把水果的糖与玉米糖浆、精制糖、蔗糖、乳糖、其他甜味剂和白砂糖划了等号。 要知道，在加工糖与高果糖玉米糖浆产品成为产业，进入我们的饮食之前，自古以来，人类就一直依赖各种水果维生。 水果是我们生命本质的一部分。 然而今天低碳水饮食运动却造成了许多人对水果的恐惧症。 驱动这种风潮的不是无知大众，而是拥有医学与营养学博硕士学位和高知识水准的专业人士。 如果他们和病人宣传要避开水果，一定是因为他们接受到的培训以及来自外界的错误讯息，或是他们自己的兴趣选择。 ⚠️把水果的糖与其他的糖区分开来，非常关键。 [私信R]血糖异常与肥胖： 其实真正导致发胖和糖尿病的是脂肪，不是果糖。 饮食中大量高蛋白成分会导致肝脏不堪重负，当肝脏失去宝贵的糖元储备时，低血糖和糖尿病便开始发展。 当肝脏无法再处理吸收过量的脂肪时，同时毒素从肝脏溢出引起淋巴xi统水肿时，这才是引起增重、无法➖肥的真正原因。 [私信R]水果导致湿寒： 现在还有一种观念，认为生水果和蔬菜对身体而言太寒凉或会导致湿气。 实际上所谓体质热性或者寒性不平衡背后的根本原因是肝脏。 而水果和蔬菜可以恢复肝脏的活力。 [私信R]水果的农残问题 蔬菜和水果是食物链中的蕞底层，其有毒化学物的含量远远低于动物产品，且我们有办法可以通过清洗和去皮去除传统种植的水果和蔬菜中的一些毒素，但很难去除动物产品中的毒素。 [红色心形R]我们无需对水果和蔬菜产生恐惧，它们富含的营养元素是我们健康的关键，而且一些水果和蔬菜也具有部分中和这些有毒化学物质的能力。 ⚠️另外一点关键信息是： 人体细胞只有在有葡萄糖的情况下才会打开吸收任何的营养，因此补充水果对于身体营养吸收非常重要。 一个人即使吃许多营养补充品，如果没有果糖帮助将这些营养送入细胞，这些都是浪费的。 （我不是卖水果的，发此类信息只是希望世界上少一些人受病痛的折磨。）