今天讲讲我最喜欢的坚果之一：夏威夷果[哇R] 夏威夷坚果是强大的能量来源，含有人体必需的矿物质、维生素和心脏健康所需的单不饱和脂肪酸诸如油酸，这是健康和保健的必需品。 夏威夷坚果也是铁、镁、锌、硒和B族复合维生素的极佳来源。 夏威夷坚果还含有类黄酮，这是保护身体免受自由基损伤和癌症等疾病的重要化合物，有助于身体维持健康的血脂属性，从而避免中风和冠状动脉疾病的风险；还有助于降低血液中的LDL低密度脂蛋白（坏胆固醇），并能够提升HDL高密度脂蛋白（好胆固醇）。 夏威夷坚果是含有棕榈油酸的唯一食物来源之一，这有助于加速脂肪代谢，降低身体储存脂肪的能力，意味可以帮助体重减轻，同时还有助于恢复肝脏的活力，并减轻对酒精的渴望。 夏威夷坚果不含麸质，经常作为乳糜泻和肠易激综合征患者的健康替代品。 夏威夷坚果油比橄榄油更健康，也是可用做色拉酱或洒在蒸蔬菜上的美味选择。 生夏威夷坚果是获得营养益处和整体健康的最理想选择，有甜蜜的奶香味，可以作为小食或加入色拉。 可以随身带一小袋，以帮助抵御对不健康食品的渴望，并保持一整天稳定的能量水平。 注⚠️： 各类坚果有健康益处，但摄入量以每天不超过手掌中握起一把的量为宜，以避免饮食中摄入过量的油脂和脂肪。 如果想要进行深层净化和疗愈，建议完全避免油脂和脂肪（包括健康脂肪和油脂）。