南瓜籽是大自然中最有营养的食物之一，含有大量的维生素E、B复合物、镁、锌和ω-3脂肪酸。 南瓜籽对男性健康至关重要，可为前列腺提供重要保护；也是色氨酸的极好来源，对于优质睡眠、避免焦虑和抑郁至关重要。 南瓜籽中的B族复合维生素作为体内的辅助因子，有助于降低胆固醇，并增强GABA活性，从而减少焦虑和神经系统疾病。 南瓜籽还含有抗炎特性，从而帮助缓解慢性炎症诸如鼻窦炎、关节炎、滑囊炎和其他自身免疫疾病。 南瓜籽含有高浓度的植物甾醇，可以帮助抑制胃肠道中胆固醇的吸收，最终有助于降低体内的坏胆固醇。 南瓜籽也可以预防肾结石和骨质疏松症。 南瓜籽酱是花生酱的绝佳替代品。 生南瓜籽能够提供最大的营养和健康益处。 尝试将它们撒在沙拉上，添加到混合物中，也可以与切碎的枣子一起制作健康能量棒。[吧唧R]