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知识分享丨一分钟了解平阳黄汤

🌼 平阳黄汤茶科普|乾隆钦点的"金枝玉叶",比君山银针更神秘! ✨ 核心密码:浙江平阳特有种「平阳早香茶」+ 古法闷黄工艺 中国四大黄茶之一,唐代就有记载,乾隆下江南时被其"金汤挂壁"的奇景惊艳! 🍵 三大黄金标准 1️⃣ 三黄透绿:干茶金黄隐翠,叶底嫩黄透亮,茶汤鹅黄泛绿光 2️⃣ 甜玉米香:闷黄工艺激发独特甜香,介于君山银针的清香与霍山黄芽的粟香之间 3️⃣ 会呼吸的茶:冲泡时芽头先沉后浮,如金针舞动 🔥 非遗工艺精髓 ► 独创"九烘九闷"技法(比普通黄茶多2道闷黄) ► 竹炭焙火72小时,让甜香渗入茶骨 ► 每斤需6万芽头!老茶师凭手感控温 💎 品鉴指南 ▫️ 85℃山泉水冲泡,玻璃杯观赏"金蛇狂舞"奇景 ▫️ 第三泡开始爆发冰糖甜,冷泡似蜂蜜水 ▫️ 配温州桂花糕,甜香叠加暴击! 📜 冷知识 ✓ 民国时失传,2012年靠茶农记忆复原 ✓ 真正闷黄茶不足市面流通量的10%(多数是绿茶仿冒) ✓ 收藏3年后转化出陈皮香,身价翻倍