16个大蛋挞液的材料：
鸡蛋3个（较大，较小用4个）
白糖20克，
炼乳20克（没炼乳多加10克白糖），
纯牛奶280克，
步骤：
1.鸡蛋、白糖、炼乳混合搅拌均匀，再加纯牛奶搅拌均匀。
2.过滤。
3.倒入蛋挞皮9分满。
4.烤箱预热，上下火200度烤30分钟。（大白鲸40升烤箱）烤箱不同，温度时间有差异，注意观察调整。