汉堡胚配方和温度
500克面粉
5克酵母
5克食盐
40克白糖
2个鸡蛋
250克纯牛奶
40克玉米油
面比较稀，用揉面机可以。
如果用手揉，戴手套，但还是很粘，用点耐心。
温度：40升烤箱，预热完成后，中层，上火180度，下火170度，烤12分钟。（不同烤箱注意观察，上色均匀即可）

孩子早餐吃什么？一斤面粉做16个汉堡胚冻起来，肉饼也冻起来，头一天晚上拿到冷藏室解冻，早上煎一下肉饼，烤几分钟汉堡胚，就能组装一个汉堡，有肉有菜有主食，孩子爱吃还营养。