转自：邯郸网络广播电视台

棚外冬日静谧，棚内暖意盎然。走进邯郸冀南新区北豆公村的香菇大棚，一簇簇肉厚圆润的香菇如小伞般探出菌棒，村民们正忙着采摘、分拣，棚内弥漫着菌菇特有的清香，一派繁忙的丰收景象。

大棚负责人王永军介绍，他一共有5个大棚，每个棚的面积大概是1000平米，每天能采收1000多斤香菇，主要销往本地商超和市场，效益比较稳定。

小小香菇不仅是餐桌上的美味，更是营养价值极高的“山珍”。它富含优质植物蛋白、多种人体必需氨基酸、维生素D与矿物质，有助于增强免疫力、促进钙吸收，所含的多糖成分也具有良好的保健价值，低脂肪、低热量的特性，也使其成为现代健康饮食的理想选择。

北豆公村党支部委员王永彪表示，村里通过“党支部+合作社+农户”模式发展香菇产业，带动了本村300多名村民就业，并通过技术培训、统一销售等方式，帮助村民实现增收。下一步，将继续扩大香菇产业规模，积极拓展电商销售渠道，打造特色品牌，助力乡村振兴。

从一朵香菇的孕育到一个产业的繁荣，邯郸冀南新区的实践印证了特色种植的强大生命力。近年来，新区立足资源优势，精准引导乡村发展香菇、红薯、秋月梨等特色产业，推动农业走向规模化、标准化、品牌化的高质量发展之路，将生态优势转化为经济优势，让农民在家门口捧上可持续发展的“金饭碗”。

冀南新区