警惕！新疆查处染色砂糖橘，纸巾一擦现红色，4个技巧避开“毒橘子” 你敢信吗？外表红彤彤、看着超诱人的砂糖橘，竟然是不法商贩用工业染色剂“化妆”的！近日新疆九鼎市场就查处了一批违规着色的砂糖橘，部分直接销毁，剩余全部责令退场，幸好没流入消费者手中，不然可能给健康埋下隐患。 每年冬季，砂糖橘都是家家户户的“心头好”，酸甜多汁、皮薄易剥，老人小孩都爱吃。可有些商贩为了让橘子卖相更好、卖价更高，动起了歪心思——用橘红2号、甚至苏丹红等工业染色剂给橘子“上色”，让原本色泽不均的橘子变得通体鲜红，一眼看上去就像“极品果”。新疆九鼎市场的检测人员就是发现一批砂糖橘颜色过于均匀鲜艳，才产生怀疑，经专业检测确认含有违规着色剂，果断采取了销毁和退场措施。 最让人揪心的转折点来了：这些染色剂根本不是食品添加剂，而是工业原料！橘红2号属于2B类致癌物，苏丹红更是明确对肝肾有剧毒，长期摄入会增加致癌风险，对孕妇和儿童的伤害尤其大 。更可怕的是，染色橘子很难凭肉眼直接分辨，之前就有西安市民买到染色橘，剥完橘子手指都被染成红色，纸巾一擦更是红得明显 。幸好新疆九鼎市场实行“车车必检”的闭环管理，从商户送样改成工作人员现场抽样，每天300多辆进场车辆都逃不过检测，才从源头守住了安全底线 。 其实只要掌握4个小技巧，就能轻松避开染色砂糖橘：一是看外观，自然成熟的砂糖橘是橙红或橙黄带红，颜色有自然色差，过于鲜红均匀的要警惕；二是查果蒂，没染色的果蒂断面是青绿色，染色的会呈现红色 ；三是用纸巾擦，拿干纸巾或湿纸巾轻擦果皮，若留下明显红色，大概率是染色的，正常橘子只会有淡淡的黄色；四是剥后看手，剥皮后手上残留淡黄色汁液是正常的，若沾到红色，直接别买也别吃 。 除此之外，挑选正宗砂糖橘还有个小窍门：优先选带新鲜绿叶的，说明更新鲜；果皮要布满密密麻麻的小砂点，这是砂糖橘的标志性特征；个头不用贪大，直径4-5厘米的中等果口感最好，拿在手里掂着沉甸甸、捏着有弹性的，水分和糖分都更足。同时一定要选正规渠道购买，像新疆九鼎市场这样有严格抽检、电子合格证管理的市场，买着才放心，要是遇到瞒报检测品种的商户，会被罚款甚至取消经营资格 。 食品安全无小事，一颗小小的橘子，关乎的是全家的健康。不法商贩为了利润践踏安全底线，幸好有市场监管和检测人员的严格把关，替我们挡住了这些“毒水果”。希望更多市场能跟上这样的监管力度，也提醒大家买砂糖橘时多留个心眼，学会分辨技巧，别让“甜蜜果实”变成“健康隐患”。 你有没有买到过疑似染色的水果？评论区分享你的经历，点赞收藏这篇干货，转发给家人朋友，一起避开食品安全坑！