不知道你们有没有吃过路边摊的烤豆腐 以前读大学的时候小吃一条街的烤豆腐一直都是我的心头爱😘 现在回来了都吃不到了也是深感遗憾 😭今天公公买了老豆腐 突然想到了老豆腐 琢磨着就用海氏i7风炉烤箱做了一次 还原路边摊的味道✌🏻
准备食材✨✨✨✨✨
老豆腐 葱
做法✨✨✨✨✨
1️⃣先调个酱汁:一勺辣椒粉➕一勺孜然粉➕一勺白芝麻➕一勺白糖➕一勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕一勺油➕一勺清水搅拌均匀
2️⃣豆腐切片 烤盘铺上锡纸 刷上一层油 摆上豆腐 豆腐用牙签戳孔 刷上一层酱汁
3️⃣烤箱180度预热 放入烤盘中下层烤10分钟
4️⃣取出来翻面刷上酱汁再烤10分钟 出炉撒上葱花即可
喜欢嫩的时间就烤短一点 老的就烤久一点哈😋