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知识分享丨一分钟了解信阳毛尖

信阳毛尖是啥? 身份:中国十大名茶之一,顶级炒青绿茶,核心产区在河南信阳(五云两潭一寨)。 特点:细、圆、光、直,干茶如针,白毫密布,色泽翠绿带毫。 ✨ 核心魅力: 鲜到极致:板栗香+嫩豆香交织,入口鲜爽甘甜,回甘迅猛,春茶尤甚! 工艺讲究:手工炒制(“生锅→熟锅→烘焙”),成就独特外形与香气。 明前为珍:清明前头采最金贵,芽叶细嫩,氨基酸含量高,鲜灵度爆表! 耐泡度高:优质毛尖可冲4-5泡仍有余香。 🔥 为什么封“王”? 历史底蕴:唐代陆羽《茶经》记载,千年贡茶基因。 生态绝佳:信阳高海拔、多云雾,茶树生长缓慢,内含物质丰富。 鲜灵标杆:“绿茶鲜爽度”的天花板,一口喝懂春天! 信阳毛尖=绿茶界的“鲜灵小炸弹”!品其板栗香、甘甜味,方知何为“淮南茶,信阳第一”。明前尝鲜,错过再等一年!