准备食材✨✨✨✨✨
虾 肥牛 各类丸子 土豆 香菇 金针菇 包菜 千张 豆腐泡 香菜(各种自己爱吃的食材都可以）
配料:火锅底料一块 郫县豆瓣酱1勺 葱段3段 姜片3片 大蒜3个
制作方法✨✨✨✨✨
1️⃣葱姜蒜切片 土豆去皮切片 玉米切块 包菜切一下 虾去虾线
2️⃣水烧开后放入丸子煮3分钟左右捞出
3️⃣放入土豆片玉米煮2分钟 再放入其它蔬菜和豆腐泡焯水2分钟后捞出 肥牛焯水捞出
4️⃣热油爆香葱姜蒜 2个红辣椒 放入火锅底料炒出红油 入大虾炒至变色 加入1勺郫县豆瓣酱翻炒 加入丸子和肥牛翻炒均匀 再加入蔬菜翻炒均匀
5️⃣加入适量盐和一勺白糖调味 最后撒上白芝麻和香菜段 葱花即可✔️
