冬至已经过了很久,但在农村杀年猪的感觉,还是每家人有有年猪的就是一个喜事,记得冬至节后日,天天得一个早晨,那天说杀年猪。 有很多的人,邻居来帮忙,首先把邻居家的猪从猪圈里面慢慢的放出来,有邻居说,一边一个人主要就是拉住猪的耳朵往前面走,因为到一个准确的地方可以杀年猪的好地方,后面有一个大叔拉着猪的尾巴向前面走去,可是很多的邻居都是手忙脚乱的,开始拿年猪来杀,个个都说的津津有味的,有的都是说力气大的,可是到关键的时候可就不一样了,有人说用背兜和罗兜把这个猪的头部套住,猪看不见了,他又走不动了,可以顺便的使人宰割。 可是五六个壮汉费了好大的力气,再把猪拉到一块大的石头上面,有的人按脚,有的人按肚子,有的人弄死杀猪刀,准备杀年猪,可是不愿为呀,这头猪虽然挨了一刀子,但是在痛的情况下又爬起来跑了一圈,那可是把人急坏了,这是杀年猪的好运气,这样的事情还是很少见的,最后大家又把猪抓了起来,七嘴八舌的都有,有人说这样,有人说那样,最后再把猪按在石头上面,再补了一刀,那鲜红的猪血沙拉之间又泄了出来,这一只都是把这条猪彻底的解决了。 由于今天有几条猪要杀,大家就采取了经验,截取了教训,在最后杀猪的时间里就没有出现这样的事情了,真的年猪年年猪年年猪来年年杀。 看来杀年猪要在关键的时候,也就是说要在有关人士能够操作的情况下,最好还是送到宰猪场里面去,因为他们是专业的杀猪场景,非专业人员还是要想好办法在能够对猪的控制。 始终这是一个热闹的场景,也是一个喜爱的场景,当然,过年了,家家有年猪禾,那还是好的,幸福的康庄大道吧,农村的面貌,也许这是真实的故事吧。
