好朋友下周周中过生日，这个周末找借口把她和她老公邀请来家里，其实就有点庆祝生日的意思！而对我这么爱做菜的人，给好朋友的生日惊喜，自然要通过美食来呈现！除了张罗了一桌之前记得她说想吃的菜，另外还给同样喜欢奶酪的她准备了一个“Brie Cake”！ - 用一整轮布理奶酪做主体，完整保留了外皮的风味和内部的流心。对我自制的布理开心果香橙抹酱感到非常得意！柑橘果香配上脆脆的坚果，还带着蜂蜜的甘甜，可以说是画龙点睛了嘻嘻～点缀上装饰以后，谁还分得清这是奶酪，还是一款韩式私房甜品哈哈！ 比做蛋糕要简单快手很多！而且所有食材都可以缺德舅一站式搞定。不管是不那么爱吃甜的朋友生日想换换花样，还是想让奶酪小食的卖相更有趣、都值得尝试～ - 📒食材 布理奶酪一整块，缺德舅布理奶酪酱，开心果，橙子果酱，蜂蜜，糖渍橙子片。 - 📖做法 布理奶酪横着对半切开： 开心果切碎，把2/3的布理奶酪酱，开心果碎，橙子酱和蜂蜜混合均匀； 像给蛋糕抹奶油那样，在两层布理之间抹上自制的抹酱； 剩下的1/3奶酪抹在顶部，然后点缀橙子片，开心果，你也可以用喜欢的香草或曲奇装饰～ - 🌟小贴士 如果不方便买缺德舅布理奶酪抹酱，也可以把布理奶酪芯，奶油奶酪，黄油按2:2:1的比例搅打均匀； 可以根据喜好，选择其他的果酱，干果和坚果，排列组合出不同的口味。抛砖引玉几个：草莓，罗勒，杏仁配巴萨米克醋；无花果，可可，碧根果配百里香，你们替我试试！ -