加州毒蘑菇爆发！三死三肝移植，35人住院 加州毒蘑菇爆发！三死三肝移植，35人住院 加州致命鹅膏菌中毒持续蔓延 已致三人死亡三例肝移植 萨克拉门托讯 近日，加州因连续降雨导致野生蘑菇大量生长，其中致命鹅膏菌（Death Cap mushroom）引发的中毒事件持续蔓延。加州公共卫生署（CDPH）再次提醒居民，切勿采摘或食用野生蘑菇，因为误食含鹅膏毒素（amatoxin）的风险极高，可能致命。致命鹅膏菌外观容易与可食用蘑菇混淆，官方建议全面避免任何形式的野外采菇活动。 截至1月6日，全州已确认35起与此次中毒事件相关的住院病例，其中包括三名成年人死亡，以及三名患者接受肝移植手术。患者年龄从19个月至67岁不等，既有家庭中毒案例，也有个别患者。病例主要集中在蒙特雷地区和旧金山湾区，但致命鹅膏菌在全州多地均可发现，尤其常见于橡树、其他阔叶树及部分松树附近。部分患者表示，他们采集的蘑菇分布于北加州及中部沿海的郡级、市级以及国家公园用地。 在11月18日至1月6日期间，加州毒物控制系统（CPCS）记录的病例分布涵盖阿拉米达郡、康特拉科斯塔郡、蒙特雷郡、旧金山市、圣路易斯奥比斯波郡、圣马刁郡、圣克拉拉郡、圣克鲁兹郡及索诺玛郡。此次疫情已对儿童和成人造成严重肝损伤。 为应对疫情，CDPH持续与CPCS及地方公共卫生部门合作，开展病例调查、追踪，并制作多语言教育宣传材料，包括英语、西班牙语、米斯特克语（Mixteco）公共服务公告，以及中文健康信息PDF和宣传单，提醒公众在致命鹅膏菌高发季节避免采菇，并持续更新疫情信息。 CDPH提醒居民，在高风险季节切勿采摘和食用野生蘑菇。致命鹅膏菌即使经过烹煮、煮沸、冷冻或干燥处理，仍然具有毒性。公众应只从可信赖的超市或零售商购买蘑菇，警惕路边摊贩售卖的野生蘑菇，并确保儿童和宠物远离野生蘑菇。 若误食毒蘑菇，应立即拨打加州毒物控制系统热线1-800-222-1222，不要等待症状出现，越早处理越安全。 中毒的初期症状通常在食用后6至24小时内出现，包括水样腹泻、恶心、呕吐、腹痛及脱水，症状可能在一天内缓解，但这可能具有迷惑性，患者仍可能在食用后48至96小时内出现严重甚至致命的肝损伤。 公共卫生专业人员应提醒居民避免采食野生蘑菇，分享教育资料，并在公园等公共区域张贴警示公告，同时与兽医及动物健康机构合作，减少人畜暴露风险。