2024年全国人均蔬菜消费量对比，排名第一的是重庆137kg，排名第二的是江苏132kg，排名第三的是江西130kg，排名第四的是129kg。排名靠后的分布在西部，特别是西藏和青海。 重庆排名第一，毋庸置疑，吃火锅少不了蔬菜，特别是青菜。江苏和江西还有安徽，消耗量大，有点不明白了，你们觉得是什么原因呢？ 西藏和青海地势高，蔬菜产量低，人均消耗量低也可以理解， 看到人均消费量，青菜的占比还是举足轻重的，荤素搭配，营养均衡。中国人注重养生的人越来越多。 你们怎么看呢？蔬菜消费量跟什么有关系呢？