家人们，西贝最近风波不断，我就好奇了，风波后的西贝，服务与菜品到底咋样了？昨天，我和老婆专门去武汉金银潭永旺的西贝店一探究竟！ 我俩可是这家店的老主顾，以前没在意预制菜，就感觉西贝上菜快、服务好、口味稳。这次点了葱香烤海鲈鱼、铁板粉丝包菜、清汤羊肉煲和两份酸奶。 一进店，服务员老面孔少了，大多是年轻新面孔。以前西贝特色的上菜时间承诺和沙漏都没了，服务承诺变成优质服务，不满意还能免费或打折。这变化背后有啥原因呢？ 菜品方面，口味总体稳定，上菜20分钟内。可清汤羊肉煲说是羊肉，实际是羊蝎子，是门店做还是中央厨房供的？烤海鲈鱼像半成品，表面看着不错，内层温度不够，现场烤熟可能性大吗？不过铁板粉丝包菜和酸奶是真不错。 大家觉得西贝这些变化是好是坏？以后还会去西贝就餐吗？快来评论区聊聊！