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识别好茶,看好茶的5大共性
2026-01-16 00:37:53
郭淮评文化
文化
虽然不同的茶类特征不一样,好茶的标准也各有不同。但是其中却有一些通用的标准,以下5点好茶的共性不如一起来了解下吧! 1.叶底鲜活 叶底鲜活说明茶叶的原料好;茶的制作工艺好; 2.汤色通透明亮 不管茶汤是红、绿、黑、白、黄。关键要“透亮”! 3.无异味或水味 异味,指来自外界的味道,不是茶本身的味道。 水味,是指茶味和水味分离,出现淡腥味。 4.苦涩味存在,但很快散去 苦涩是茶的本味,俗话说:“不苦不涩不是茶。” 5.如果你对以上标准没有把握,那就看这泡茶是否让你感到愉悦吧!
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