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一人食|清淡饮食|阳过之后感觉自己更能吃了

又是周一啦~周末买的菜有点多,所以今天吃的可以食材丰富一点。这几道菜都是我很喜欢的~清淡又健康,这几道菜都是超健康的!也是当给肠胃减减压力

🍽彩椒牛肉
都说五色养五脏,每天尽量吃够五种颜色的食物。这道菜我放了三种颜色的甜彩椒,VC含量满满再加上优质蛋白的小牛排,色彩营养都丰富的一道菜,我非常的喜欢~调味也是简单的盐和黑胡椒,保留了食材新鲜的味道

🍽西兰花炒虾仁
西兰花含有丰富的抗氧化物质,营养成分位于蔬菜之首,有着“蔬菜皇冠”的美称~还能杀菌和防止感染。西兰花提前用盐水焯一下,易熟易入味,颜色更鲜

🍽蔬菜汤
这么好看的汤其实特别简单,只需要把蔬菜准备好,煮个十几分钟就好了。受上次做哈佛蔬菜汤的启蒙,把想吃的蔬菜都放到汤里,还真是意外的好喝

今天做的都是清爽低脂的家常菜,美味又健康