茶饼又称团茶。产生于宋代，始制于丁谓任福建官员之时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、风花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙;印风者称“风团”或风饼、小风团等。