这些食物必须要焯水才能吃。 请叫我娱乐酱。 这个必须转发给我妈。 ·莴苣、菠菜等含草酸的食物，不焯水会和钙形成不溶物，增加结石的风险。 ·荷兰豆、四季豆等有毒的食材，不焯水里面的草苷可能会造成肚子痛、腹泻等中毒反应。 ·茼蒿是亚硝酸盐高的食材，不焯水可有致癌的风险。 ·西兰花、菜花等难清洗的食材，不焯水容易有虫卵和农残。 ·排骨、牛肉等有腥味、有血沫的食材，焯水可以去腥、去血水，让口感更好。 18块一斤的排骨冷水下锅焯水。
这些食物必须要焯水才能吃。 请叫我娱乐酱。 这个必须转发给我妈。 ·莴苣、菠菜等含草酸的食物，不焯水会和钙形成不溶物，增加结石的风险。 ·荷兰豆、四季豆等有毒的食材，不焯水里面的草苷可能会造成肚子痛、腹泻等中毒反应。 ·茼蒿是亚硝酸盐高的食材，不焯水可有致癌的风险。 ·西兰花、菜花等难清洗的食材，不焯水容易有虫卵和农残。 ·排骨、牛肉等有腥味、有血沫的食材，焯水可以去腥、去血水，让口感更好。 18块一斤的排骨冷水下锅焯水。
